Brochette de crevettes (2 un.)

Bouchées froides

36.00$

salsa de mangue, poivrons rouges, coriandre, oignon vert et vinaigrette coco-lime *sans gluten *sans lactose

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Tartare de canard fumé sur crouton

Bouchées froides, Uncategorized

38.00$

Canneberges, fromage bleu et pistaches

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Mousse de foie de canard

Bouchées froides, Cocktail

32.00$

sur croûton

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Mini poke bowl de saumon

Bouchées froides, Cocktail

34.00$

saumon candy * cuit à basse température, concombre, carotte, nappa et edamame 

 

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Gravlax de saumon

Bouchées froides, Cocktail

38.00$

Sur blini, concombre, crème citronnée et oignons rouges marinés

*Option sans gluten - 36$

 

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Beignet de maïs

Bouchées froides, Cocktail

26.00$

Piment jalapeño sauce crème sûre à la lime

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Croquette de morue

Bouchées froides, Cocktail

26.00$

sauce tartare 

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Gougère farcie de saumon fumé

Bouchées froides, Cocktail

36.00$

fromage à la crème au citron et l'aneth

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Brochette caprese et speck

Bouchées froides, Cocktail

36.00$

Tomate cerise, bocconcini, speck et basilic

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Tartelette de betterave

Bouchées froides, Cocktail

32.00$

Fromage de chèvre et pacanes

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