Chili végétalien

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16.00$

Chili végétalien fait de protéine végétale texturé, haricots noirs, maïs, carotte, céleri et oignons

1 litre

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spaghetti sauce à la viande

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7.50$

lasagne à la viande

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9.00$

Pâté chinois

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8.00$

Hamburger steak

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9.00$

accompagné de purée de pomme de terre, oignons frits, carottes et pois verts

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Pain de viande

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9.00$

accompagné de pommes de terre rôtis et légumes

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tortellini à la viande sauce rosée aux champignons et épinards

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8.00$

Riz frit au poulet et légumes

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8.00$

Filet d'aiglefin sauce vin blanc aux herbes et citron

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12.00$

Accompagné de riz pilaf et légumes vapeurs

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Poulet "général Tao"

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10.75$

poitrine de poulet rôti au four en sauce Tao accompagné de riz basmati et légumes

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Sauce à vol au vent

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12.00$

Fait de poitrine de poulet, fond de volaille maison, champignons, pois verts, carottes, céleris et oignons dans une sauce béchamel onctueuse. Format de 500 ml. Donne 3 à 4 feuilletés.

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Sauce à la viande

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7.50$

format de 500 ml

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Médaillon de porc sauce aux champignons

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11.00$

accompagné de purée de pomme de terre et carotte, légumes vapeurs

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Penne aux fruits de mer

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12.00$

Penne sauce béchamel aux fruits de mer garni de pétoncles et crevettes

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Potage de carotte, courge, lait de coco et gingembre

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12.00$

Mousse de foie de canard

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9.00$

gelée de cidre, érable et romarin - 130 gr.

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Cuisses de canard confites

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28.00$

2 un. - environ 550 gr

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Petites coquilles St-Jacques

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20.00$

crevettes, pétoncles et homard  2 un.

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Légumes racines rôtis

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18.00$

4 personnes

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Gratin dauphinois

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20.00$

4 personnes

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Bûche mousse au yogourt vanillée, crémeux au citron et confit de bleuets

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36.00$

6 à 8 portions - Par Marie-Eve Langlois 

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Bûche mousse et croustillant praliné, crémeux et confit de canneberges

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37.00$

Sans gluten - 6 à 8 portions - Par Marie-Eve Langlois 

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Bûche mousse au chocolat, double crémeux chocolat sur un brownie craquant

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36.00$

6 à 8 portions - Par Marie-Eve Langlois 

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Poitrine de dinde farcie aux pommes et aux canneberges

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54.00$

sauce velouté au foie gras

720 gr.  - 4 à 6 personnes

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Assortiments d’amuses-bouches

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45.00$

Baluchon de fromage de chèvre, pacanes et canneberges (6 un)

Arancini aux champignons et confiture de tomate (6 un)

Boeuf Wellington (6 un)

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Biscuits avoine et pommes

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16.50$

6 unités Contient des épices

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Purée de pomme de terre aux herbes et ail confit

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14.00$

4 personnes

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Tarte à la courge rôtie, champignons sauvages, poireaux et fromage de chèvre

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25.00$

Crudités

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12 personnes 32.95$
24 personnes 62.95$

Trempette à l'oignon

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Muffins aux bananes et chocolat noir

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16.50$

Muffins aux carottes, raisins et noix

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16.50$

Poulet tikka masala

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26.00$

Hauts de cuisse de poulet cuits dans une sauce indienne au lait de coco, tomates, épices et noix de cajou 

1 litre - 950 g.

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soupe aux pois à l'ancienne

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12.00$

Scones aux bleuets et citron

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16.50$

Biscuit triple chocolat

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16.50$

boîtes de 6 unités

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Brownies au caramel salé

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21.00$

boîte de 6 unités

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tarte au citron

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25.00$

meringue  - 9 pouces

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Sauce rosée à la saucisse italienne, champignons et épinards

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16.00$

Poulet général tao

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Individuel 13.00$
2 personnes 26.00$

Crème de brocoli et cheddar

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10.00$

Soupe à l’oignon et à la bière

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9.00$

Gâteau aux fruits confits et aux noix, imbibé de rhum

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40.00$

Ce sont de vrais gâteaux aux fruits ! Badigeonné d'un sirop au rhum pendant 7 jours et ensuite vieilli 1 mois. Ils se conservent 1 an, réfrigéré, dans leur emballage sous-vide.

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Ragoût de pattes de cochon et boulettes de porc

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26.00$

1 litre - 12 boulettes

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Tourtière de porc, canard et dinde confite

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27.00$

Fait de porc haché, petits cubes de pomme de terre, canard et dinde confite

9 pouces

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Coquilles St-Jacques

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16.75$

Crevettes, pétoncles, saumon et homard

Garnie de purée de pomme de terre et fromage

 

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Potage de carotte, patate douce, lait de coco, cari et gingembre

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12.00$

1 litre - congelé

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Chili con carne

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17.00$

Fait de boeuf haché

1 litre

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Quatre-quarts aux agrumes et amande

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14.00$

Poulet chasseur

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Individuel 13.00$
2 personnes 26.00$

Tarte au sirop d'érable et aux pacanes

Uncategorized

20.00$

Salade repas végétarienne

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14.25$

Sur couscous israélien, betterave, kale, fromage de chèvre, noix de cajou, graines de citrouille, oignons verts et vinaigrette pomme et moutarde

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Pâté chinois

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Individuel 12.00$
2 personnes 22.00$

Boeuf haché, maïs, purée de pomme de terre *contient du lait

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Macaroni au fromage

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26.00$

Garni de brocoli et bacon, sauce béchamel au fromage maison

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Croquette de poisson et sauce tartare

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27.00$

Morue et/ou aiglefin

9 unités

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Quiche au saumon fumé, épinards, câpres, oignons rouges et mozzarella

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16.00$

Salade repas au poulet à l’italienne

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14.75$

Orzo, tomates, concombre, bocconcini, roquette et vinaigrette au yogourt, ail et persil

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Muffins à la citrouille et amandes

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16.50$

Lasagne végétarienne

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Individuel 12.00$
2 personnes 22.00$

fait de tranches fines de courgettes et d’aubergines, ricotta, mozzarella et sauce tomate et basilic maison

Sans gluten

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brocoli

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12 personnes 36.95$
24 personnes 66.95$

pomme, noix de Cajou et canneberges séchées

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Pain à l'orange et amande

Uncategorized

14.00$

Quiche aux pommes, jambon, épinards, fromage brie et noix de Grenoble

Uncategorized

16.00$

Soupe au légumes

Uncategorized

12.00$

Chili à la dinde

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17.00$

Tartare de canard fumé sur crouton

Bouchées froides, Uncategorized

38.00$

Canneberges, fromage bleu et pistaches

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Sauce végétalienne aux tomates et p.v.t. pour pâtes

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14.00$

Quiche aux artichauts, épinards, poireaux et fromage de chèvre

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14.00$

Cigares au chou

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Individuel 12.00$
2 personnes 24.00$

Pâté chinois végétalien

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Individuel 8.00$
2 personnes 15.00$

Salade d'orzo à la grecque

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12.00$

Pâté au saumon

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25.00$

Fait de saumon de l'atlantique, purée de pomme de terre, champignons et céleri

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tarte au sirop d'érable

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18.00$

Tofu sauce ananas

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Individuel 12.00$
2 personnes 24.00$

Pâté mexicain

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22.00$

Moussaka 

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Individuel 12.00$
2 personnes 24.00$

Sauce tomate à l’agneau haché, aubergine et sauce béchamel

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Potage de courge et pomme

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10.00$

950 grammes

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Scones à l'orange confit et chocolat noir

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16.50$

Muffins aux framboises et chocolat blanc

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16.50$

Poulet au beurre

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Individuel 13.00$
2 personnes 26.00$

BOEUF BOURGUIGNON

Les classiques, Uncategorized

42.00$

Classique boeuf bourguignon fait de notre sauce demi glace au vin rouge. Champignons, oignons perlés et lardons.

950 grammes

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SAUCE ALFREDO AU POULET (1L)

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18.50$

Fait de poitrine de poulet, kale, petits pois dans une sauce crémeuse au parmesan.

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