Servi avec croûtons, raisins, noix et chutney maison
Salade de pâtes à la grecque, concombres, tomates, fêta et olives kalamata
Chou, carotte et pomme, vinaigrette crémeuse au cumin et sel de céleri
Pommes de terre, oignons perlés rôtis, lardons, cornichons, vinaigrette aux herbes et graines moutarde confites
Quinoa, maïs, edamame, concombre, oignon rouge mariné et coriandre
Riz sauvages, épinards, poire, canneberges séchées, noix de Grenoble, vinaigrette poire et érable
Salade de betterave, kale, fromage de chèvre, orange et graine de citrouille
Fenouil, concombre, pamplemousse, pomme Grenade et vinaigrette au poivre rose
Salade de poulet, bacon et laitue frisée
Jambon, fromage brie et moutarde à l’érable sur pain ficelle
Betterave, concombre, hummus et micros pousses sur pain de blé entier
Dinde, fromage suisse et poivrons rouge rôti
Saumon fumé, fromage à la crème, oignon rouge mariné, câpres et laitue boston
• Mini brownies au caramel salé, ganache chocolat noir
• Financiers à l’orange confit et amandes
• Cheesecake, coulis de framboises
*Un de chaque par personne