BUFFET À LA CARTE
Nos buffets à la carte sont idéal pour les réceptions de moins de 30 invités. Il vous permet de choisir votre menu selon vos gouts et besoins de façon à la carte. Aucun minimum d’achat n’est requis.Plateaux
12 personnes
24 personnes
Servi avec croûtons, raisins, noix et chutney maison
SALADES
12 personnes
24 personnes
Salade de pâtes à la grecque
Salade de pâtes à la grecque, concombres, tomates, fêta et olives kalamata
Chou
Chou, carotte et pomme, vinaigrette crémeuse au cumin et sel de céleri
Pommes de terre
Pommes de terre, oignons perlés rôtis, lardons, cornichons, vinaigrette aux herbes et graines moutarde confites
Quinoa
Quinoa, maïs, edamame, concombre, oignon rouge mariné et coriandre
Riz sauvage
Riz sauvages, épinards, poire, canneberges séchées, noix de Grenoble, vinaigrette poire et érable
Betteraves
Salade de betterave, kale, fromage de chèvre, orange et graine de citrouille
Fenouil
Fenouil, concombre, pamplemousse, pomme Grenade et vinaigrette au poivre rose
sandwichs
12 personnes
24 personnes
wrap salade
de poulet
Salade de poulet, bacon et laitue frisée
Jambon
Jambon, fromage brie et moutarde à l’érable sur pain ficelle
Betterave
Betterave, concombre, hummus et micros pousses sur pain de blé entier
MINI CROISSANT
à la DINDE
Dinde, fromage suisse et poivrons rouge rôti
wrap au
saumon fumé
Saumon fumé, fromage à la crème, oignon rouge mariné, câpres et laitue boston
desserts
12 personnes
24 personnes
Trio dessert #1
• Mini brownies au caramel salé, ganache chocolat noir
• Financiers à l’orange confit et amandes
• Cheesecake, coulis de framboises
*Un de chaque par personne
bon à savoir
- Toute commande requiert un délai de 72 heures, merci de votre compréhension.
