février 6, 2024
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À partir de
12.00$
Sauce à vol au vent
Fait de poitrine de poulet, fond de volaille maison, champignons, pois verts, carottes, céleris et oignons dans une sauce béchamel onctueuse. Format de 500 ml. Donne 3 à 4 feuilletés.
À partir de
20.00$
Petites coquilles St-Jacques
crevettes, pétoncles et homard 2 un.
À partir de
36.00$
Bûche mousse au yogourt vanillée, crémeux au citron et confit de bleuets
6 à 8 portions - Par Marie-Eve Langlois
À partir de
37.00$
Bûche mousse et croustillant praliné, crémeux et confit de canneberges
Sans gluten - 6 à 8 portions - Par Marie-Eve Langlois
À partir de
36.00$
Bûche mousse au chocolat, double crémeux chocolat sur un brownie craquant
6 à 8 portions - Par Marie-Eve Langlois
À partir de
54.00$
Poitrine de dinde farcie aux pommes et aux canneberges
sauce velouté au foie gras
720 gr. - 4 à 6 personnes
À partir de
45.00$
Assortiments d’amuses-bouches
Baluchon de fromage de chèvre, pacanes et canneberges (6 un)
Arancini aux champignons et confiture de tomate (6 un)
Boeuf Wellington (6 un)
