Bouchées froides
À partir de
36.00$
Brochette de crevettes (2 un.)
salsa de mangue, poivrons rouges, coriandre, oignon vert et vinaigrette coco-lime *sans gluten *sans lactose
À partir de
76.00$
Tartare de canard fumé sur crouton
Canneberges, fromage bleu et pistaches
À partir de
38.00$
Gravlax de saumon
Sur blini, concombre, crème citronnée et oignons rouges marinés
*Option sans gluten - 36$
À partir de
34.00$
Mini poke bowl de saumon
saumon candy * cuit à basse température, concombre, carotte, nappa et edamame
À partir de
36.00$
Gougère farcie de saumon fumé
fromage à la crème au citron et l'aneth
À partir de
36.00$
Brochette caprese
Tomate cerise, bocconcini, prosciutto et crème de balsamique
bon à savoir
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